Статья:
17 мая, 2016 08:30
173

Минсельхоз отчитался о снижении цен на мясо

Статистика министерства не совпадает с данными Росстата, по оценкам которого в розницу подешевели только курица и свинина, а говядина, напротив, выросла в цене почти на 2%.

За год оптовые цены на мясо значительно снизились, разница составила от 15% до 30%. Об этом сообщает Минсельхоз в докладе "Рынок мяса и мясопродуктов", направленном в правительство (есть у Лайфа).

- По состоянию на 31 марта 2016 года средние контрактные цены на говядину по сравнению с аналогичной датой прошлого года снизились на 20,3% и составили 192,1 тыс. рублей за тонну. Свинина подешевела на 30,8% и теперь отпускается по цене 149,6 тыс. рублей за тонну , мясо птицы – на 15% и стоит 86,7 тыс. рублей за тонну, - говорится в документе.

Данные чиновников подтверждает председатель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

- У нас постепенно идет снижение оптовых цен, причем на курицу цена сейчас вообще одна из самых низких в мире. Это связано с тем, что мы наращиваем отечественное производство – растет производительность и конкуренция. В этих условиях мы вынуждены снижать издержки, - объясняет Юшин.

О росте производства говорится и в докладе Минсельхоза. Чиновники сообщают, что в первом квартале этого года производство скота и птицы на убой увеличилось на 8,3% по сравнению с аналогичным периодом 2015-го. Прирост производства крупного рогатого скота составил 1,8%, свиней – 13,5%, птицы – 6,7%.

Но несмотря на снижение оптовой стоимости мяса, некоторые его виды "умудрились" подорожать в розницу. По данным Росстата, средняя потребительская цена на говядину за год (с марта 2015 по март 2016) поднялась на 1,9%, а на свинину и мясо птицы, напротив, снизилась – на 5,5% и 6,3% соответственно.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (в нее входят "Ашан", X5 Retail Group, "Дикси", "Магнит" и другие крупнейшие ритейлеры) Илья Ломакин-Румянцев предполагает, что столь большая разница в динамике оптовых и розничных цен может быть связана с подорожанием транспортных услуг. В тоже время он удивлен столь существенной разнице между данными Минсельхоха и Росстара.

- Непонятно, что за цены имеет в виду Минсельхоз. Возможно, речь идет о цене после убоя - но между тушей и тем мясом, которое продают в магазинах, происходит много всего. Или речь изначально шла о дорогом австралийском или аргентинском мясе, а потом пошло наше и цена упала, - говорит Ломакин-Румянцев.

Впрочем, ответить на вопрос почему в магазинах мясо так и не подешевело, он не смог.

По данным недавнего опроса ВЦИОМ, 68% россия заметили подорожание мяса, причем 30% сказали о значительном росте цен на него.

Теги:
экономика, эксклюзивы, новости, минсельхоз, правительство, продукты, мясо, цены, ритейл

Другие новости