Бизнес-идея: детское кафе
Детское кафе является интересным видом ресторанного бизнеса. В отличие от стандартного ресторана оно имеет множество особенностей. Как правило, такую бизнес-идею можно считать целым развлекательным комплексом. Поэтому детским развлечениям следует уделить особое внимание. Данный вид бизнеса считается высокорентабельным и имеет непродолжительный срок окупаемости.
Как реализовать?
Первым делом необходимо определить выгодное местоположение для реализации идеи. Следите за удаленностью от конкурентов. Располагать детское кафе нужно поблизости с наиболее часто посещаемыми заведениями для детей. Например, рядом с зоопарками, игровыми площадками, магазинами игрушек, парками и так далее. Выбранное место должно быть просторным, так как хороший детский ресторан должен содержать игровую зону. Оптимальной площадью можно считать 150 кв. метров и более.
Оборудование для реализации идеи для бизнеса. Главным образом состоит из мебели, оборудования для кухни, игровой зоны. Для игровой зоны потребуется:
- закупка шаров;
- детских горок;
- игрушек;
- домиков и так далее.
Мебель должна быть приспособлена для детей. Поэтому закажите низкие столы и стульчики без острых углов. Обязательно располагайте отдельно зону для игр и обеденную.
Персонал. Для детского кафе потребуются повара, администратор, аниматоры, официанты. Повара нужно выбирать внимательно. Он должен иметь высокую квалификацию и профессионализм. Правильным будет учесть рекомендации детских диетологов. Продукты должны использоваться исключительно свежие, заморозка и разогрев не допускаются.
Дизайн и меню детского кафе
Данная идея для бизнеса требует особого внимания к интерьеру. Чтобы привлечь маленьких клиентов, дизайн кафе должен быть запоминающимся. Оформите помещения в ярких и сочных тонах, используйте мультипликационную тематику. Обязательно разграничивайте разные зоны по стилю. В обеденной зоне представьте один вид интерьера, в игровой – совершенно другой. Дети любят разнообразие и яркость.
Уделите особое внимание детскому меню. При его составлении учитывайте, что детям сложно сделать выбор из большого списка. Поэтому по возможности сокращайте его. В определенный сезон Вы можете добавлять некоторые блюда в меню. Например, зимой более актуальны горячие напитки и сытные пирожные.
Основные составляющие меню:
- молочные коктейли;
- пирожные и конфеты;
- мороженое;
- шоколадные десерты;
- полезные и сытные блюда.
Обратите внимание, что дети выбирают не по ингредиентам, а по внешнему виду и названию блюда. Поэтому меню должно быть красиво оформлено и содержать интересные названия. То же самое касается и самих блюд. Привлеките внимание маленького клиента к полезным угощениям. Например, идея назвать овощной салат «Замком принцессы» и оформить его соответствующим образом. Тогда ребенок наверняка закажет именно его.
Актуальные идеи для бизнеса
Чтобы привлечь больше клиентов и обеспечить себе высокую конкурентоспособность, необходимо пользоваться некоторыми маркетинговыми ходами. А именно:
Одежда официантов. Вместо стандартной формы сделайте разные костюмы. Обязательно учитывайте тематику и детские предпочтения. Такая идея понравится, как детям, так и взрослым. И клиенты будут приходить в Ваше кафе не только за угощением, но и за поднятием настроения.
- Грамотные аниматоры. Здесь также стоит учесть наличие костюмов и детские развлечения. Хороший аниматор должен знать, как увлечь ребенка. Предлагайте разнообразную программу, игры, музыку, спектакли.
- Отдельные залы для мальчиков и девочек — можно назвать основной бизнес-идеей. В детском возрасте предпочтения мальчиков и девочек различны. Поэтому залы должны быть разделены и оформлены соответствующе. Такая идея привлечет к Вам гораздо больше клиентов.
- Пеленальные столики. Многие детские кафе не предусматривают такого оборудования. Однако оно часто является необходимым для клиента. Поэтому его наличие даст Вам конкурентное преимущество.
- Зона для родителей. Как правило, в детском кафе это либо не предусмотрено, либо не уделено должного внимания. Однако детей приводят родители. Поэтому им тоже должно быть максимально комфортно в Вашем заведении.
- Акции и тематические вечера. В период праздников такая идея бизнеса наиболее актуальна. Продумайте систему скидок. Тематические вечера должны сопрягаться со скидками и новой развлекательной программой.
Стоимость реализации такой идеи бизнеса с нуля составит как минимум 5 500 000 руб. Если организовать данную идею бизнеса самостоятельно представляется сложной задачей, Вы можете купить детское кафе. Так Вы приобретете готовое предприятие с налаженной структурой и постоянными клиентами. Также можно открыть детское кафе по франшизе. Преимуществом франчайзинга является положительный имидж компании, а также комплексная поддержка начинающего предпринимателя.
Реализуя идею бизнеса в сфере кафе для детей, Вы получаете креативное предприятие с интересными воплощениями. А также имеете возможность получения высокой рентабельности бизнеса.
Другие идеи для бизнеса
Готовые предложения по продаже бизнеса
-
Центр знакомствID: 10251Нижний Новгород24 августа 2016Возраст:3годаПрибыль:70 000руб/месСтоимость:500 000руб
-
Пробники духовID: 68381Москва08 сентября 2019Возраст:5летПрибыль:8руб/месСтоимость:90 000руб
-
Здоровое питание с доставкойID: 18967Санкт-Петербург01 апреля 2017Возраст:2годаПрибыль:не указаноСтоимость:1 200 000руб