Бизнес-идея: выращивание лука

Бизнес-идея выращивания лука может эффективно функционировать и приносить прибыль только при наличии сбытовых возможностей. Хотя товар и является довольно востребованным среди потребителей, найти покупателя, в особенности оптового, бывает довольно трудно.

Как осуществить выращивание лука?

Для начала реализации идеи определите способы посадки лука. Для летнего периода может подойти вариант на открытом грунте, так продукт будет считаться более экологичным. Для зимнего времени рекомендуется оборудовать специальные теплицы – в стекле или поликарбонате. Стекло обойдется дешевле, однако для крупной организации бизнеса больше подойдет поликарбонатный его вид, так как он более надежен и легко отапливается. Для малой идеи бизнеса площадь под теплицу рекомендуется брать в аренду, иначе расходы на строительство и отопление могут быть значительно завышены. Подойдет участок приблизительно в 25 соток.

Также следует учесть затраты на приобретение необходимого оборудования для реализации бизнес-идеи. К нему относится линия подготовки воды, система отапливаемости, освещения и прочие.

Высаживать зеленый лук следует весной после заморозков, так как его выращивание зимой может принести потери до 20% от всего урожая. Однако для круглогодичной высадки такой вариант может подойти при создании оптимальных световых условий, а также полива. Бизнес на луке можно осуществлять, приобретая следующие сорта для разновидности «на перо»:

• Батун;
• Шнитт;
• Порей;
• Шалот.

Чтобы обеспечить стабильный рост лука и его товарный вид, необходимо правильно организовать полив, а также следить за состоянием растений. Имейте ввиду, что в теплицах болезни распространяются довольно быстро, поэтому необходимо за этим следить. Если обустроить поликарбонатную теплицу возможности нет, а риск требуется минимизировать, также подойдет вариант выращивания репчатого лука. Для реализации такой идеи подойдут сорта альвина, даниловский, ред барон, кармен и многие другие.

Кроме того, необходимо учитывать то, что лук растет приблизительно 21 день. Чтобы ускорить процесс, можно пользоваться следующими технологиями:

• гидропоника;
• аэропоника.

Сократить период роста растения до 11 дней поможет идея бизнеса в технологии аэропоники.

Идея: технология аэропоника

Данная система имеет замкнутый цикл. За счет этого можно избежать утилизации грунта и прочих отходов в производстве. Стоимость оборудования для этих целей составляет приблизительно 3 тысячи рублей на 1 кв. метр теплицы. В данной технологии лук выращивается быстрее благодаря распылению витаминного водного раствора. Особенность в том, что корни растения находятся в воздухе, соответственно, распыление осуществляется именно на них. «Перо» обычно не затрагивается.

После стадии выращивания важным моментом реализации идеи бизнеса является предпродажная подготовка. Вид растения должен быть соответствующий. Повядшее «перо» выпускать на рынок нельзя. Очистка является довольно трудоемким процессом, поэтому для больших масштабов бизнеса рекомендуется наем работников.

Стоит продумать систему хранения посадочного материала. Как правило, хранить семена и луковицы приходится около полугода. Если условия хранения не будут соблюдены в полной мере, существует риск занижения качества конечного продукта.

Для организации бизнес-идеи на луке в больших масштабах, как правило, требуется стартовый уровень вложений величиной в 90 тысяч рублей, при условии наличия земельного участка в собственности. При правильном уходе и организации своего дела можно получать ежемесячные доходы с выращивания до 70 тысяч рублей. Поэтому окупаемость данного вида предпринимательской деятельности является невысокой, а рентабельность составляет около 30%.