Как открыть прибыльное кафе: интересные бизнес-идеи

Главное – представить креативную бизнес-идею. Тогда спрос на Ваши услуги будет стабилен в течение многих лет. Рассмотрим некоторые перспективные бизнес-идеи для кафе.

Кино-кафе

Посмотреть кино за ужином любят многие, поэтому для предпринимателя – это замечательная возможность заработать. Организуйте в своем заведении тематический просмотр фильма. Интерес в том, чтобы дополнить впечатления наличием в меню блюд из представленного кино.

Основная концепция заведения:

• оформление зала в кинематографическом стиле;
• удобный просмотр фильма для всех посетителей;
• наличие зала для двоих;
• концептуальное меню;
• программа вечеров и киносеансов.

Оптимальным вариантом будет совмещение мини-кинотеатра с кафе. Основная фишка в том, чтобы показывать новейшие фильмы кинопроката. Так Вы привлечете большое количество клиентов.

Можно сделать акцент на определенную тематику. Например, по типу спортивного бара или романтического кафе. Фильмы и программы выбирайте соответственно.

Организуйте частные показы для разнообразия своего ассортимента. Учитывайте предпочтения клиента. Например, заведите книгу, в которую посетители будут записывать свои пожелания по поводу фильмов и предлагаемых блюд.

Стоимость реализации такого начинания составит от 1,2 млн. рублей.

Пантон-кафе

Если Вы хотите реализовать нестандартную идею бизнеса, то цветовое кафе – Ваш выбор. Основой является то, чтобы посетители могли попробовать цвет на вкус. Каждое блюдо из меню должно соответствовать цветовой модели Pantone.

Основные акценты в идее бизнеса:

• название блюда с кодом цвета;
• яркие цветовые решения в еде;
• стены и оформление зала в цветовой модели CMYK;
• новые вкусовые решения.

Примером названия такого блюда может быть мороженое «Ванильный лед 11-0104». Разнообразьте предложение, но делайте акцент на сладких десертах. Предлагайте особое меню для детей. Например, к цветовым решениям можно добавить мультипликационную составляющую.

Предлагайте блюда, соответствующие времени дня. Например, радужные завтраки. Учитывайте месторасположение в реализации Вашей идеи бизнеса. У пляжа более актуальны мороженое и напитки, а в деловом районе города – кофе и выпечка.

Инвестиции в такую идею бизнеса составят от 760 тысяч рублей для стационарного предприятия и от 270 тысяч рублей – для передвижного.

Темнота

Бизнес-идеи для ресторана в темноте на сегодняшний день реализованы только в крупных мегаполисах. Поэтому для начинающего предпринимателя имеется возможность сделать свою организацию уникальной. Для посетителей такая обстановка очень актуальна, поэтому спрос будет высоким.

Какие преимущества дает темнота:

• можно в полной мере оценить вкусовые качества блюд;
• возможность прочувствовать живую музыку;
• загадочная атмосфера;
• идеальное место для свиданий вслепую.

Побыв немного в таком заведении, посетители начинают лучше «слышать» друг друга, уделять внимание интонации и манере говорить. Поэтому обстановка неповторима. Обязательно организуйте живую музыку, так как другие ее виды не подходят для темноты, а полное отсутствие даст некомфортную атмосферу.

Помните, что в заведении нужно обеспечить полную темноту, к которой глазам привыкнуть сложно. В противном случае нужного эффекта не будет.

Имейте ввиду, что официанты и персонал должны идеально ориентироваться в пространстве. Поэтому для такого заведения, как правило, подбираются работники с дефектами или отсутствием зрения.

Заботьтесь о том, чтобы клиенты оставляли на входе все вещи, излучающие свет. Оборудуйте залы инфракрасными камерами, так Вы сможете следить за безопасностью.

Стоимость открытия идеи бизнеса составит от 1,8 миллионов рублей и выше.

Детское кафе

Интересные идеи для реализации в кафе не обходят стороной заведения для детей. Это необычный и прибыльный вид бизнеса. Однако стоит иметь ввиду, что требования будут завышены, так как безопасности питания детей должно быть уделено особое внимание.

Для такой идеи бизнеса стоит продумать следующие моменты:

• месторасположение рядом с местами, посещаемыми детьми;
• яркие интерьеры;
• интересное и полезное меню;
• комната для развлечений;
• наличие аниматоров.

Обратите внимание, что еда должна быть питательной и полезной. Ребенок обращает внимание на красиво оформленные блюда и интересные названия. Меню не стоит делать слишком длинным, так как оно трудно воспринимается детьми.

Вся мебель должна быть низкой и подходить под детский рост. Уделите внимание безопасности, закажите столы без острых углов.

Аниматоры должны присутствовать обязательно. Игровая комната и обеденные залы должны быть разделены. Устраивайте для детей веселые развлечения и конкурсы. Таким образом, Вы превращаете ресторан в небольшой развлекательный центр для детей.

Цена реализации идеи бизнеса начинается от 1,3 млн. рублей

Кафе на колесах

Для предпринимателей, располагающих минимальными средствами, можно предложить открытие кафе на колесах. Необходимо просто приобрести автомобильный фургон и оборудовать в нем кухню.

Основные моменты идеи бизнеса:

• яркое оформление автофургона;
• вкусная и доступная кухня;
• специализация;
• особое внимание к безопасности продуктов.

Главным аспектом является специализация. Не разбрасывайтесь на широкие предложения. Лучше будет сделать акцент на выпечке, кофе, мороженом или комплексных обедах.

Сделайте креативное оформление фургона, лучше привлечь местных художников. Неплохой идеей считается музыкальность. Во время переездов должна играть приятная мелодия.

Реализовать такую идею бизнеса можно с наличием финансов от 550 тысяч рублей.

Наш сайт предлагает Вам возможность купить готовое кафе. Минимальная цена составит 220 тысяч рублей. Также можно открыть кафе по франшизе. Стартовые инвестиции составят от 41 580 рублей.

Сфера питания является интересным направлением бизнеса с разными возможностями реализации.