Международная сеть кофеен Coffee in

«Coffee in» – это яркие и популярные кофейни с оригинальными рецептами крафтового кофе из 100% Арабики.

«Coffee in» - это кофейни с запоминающимся названием, востребованным ассортиментом и отменным качеством продукции. Все заведения сети ориентированы на высокий сервис обслуживания клиентов. Для удобства посетителей внедрены два варианта доступа к системе лояльности: через пластиковую карту и по номеру телефона.

В кофейнях сети «Coffee in» три основных меню: классическое, фирменное и сезонное с широким ассортиментом продукции:

1. Классический кофе (Эспрессо, Американо, Капучино, Раф, Мокачино и др.);
2. Фирменный кофе (Ореховый Капучино, Сливочный Латте с Кокосом, Латте «Имбирный пряник», Раф «Соленая карамель» и др.);
3. Чай (черный, зеленый, имбирный и др.);
4. акуски (снеки, сендвичи, бутерброды и др.);
5. Десерты (пирожные, торты, чизкейки).

Ценообразование разрабатывается для каждой кофейни индивидуально и зависит от места расположения кофейни и конкурентной среды.

Первая кофейня под брендом «Coffee in» открылась в 2015 году в Челябинске. Благодаря высоким показателям рентабельности собственной кофейни, быстрой окупаемости и стабильно растущему спросу потребителей, было принято решение о развитии франчайзинговой сети. К лету 2018 года уже открыто и успешно работают более 70 партнерских кофеен сети «Coffee in», расположенных в различных странах мира: Россия, Польша, Украина, Республика Казахстан и других.

Мы с удовольствием поможем Вам открыть кофейню «Coffee in» в Вашем регионе и окажем квалифицированную поддержку, включая помощь в выборе лучшего места под кофейню, разработку маркетингового плана с использованием эффективных каналов распространения информации.

Поддержка при открытии кофейни по франшизе «Coffee in»

Ориентируясь на разный опыт работы и степень подготовки франчайзи-партнеров к открытию собственного бизнеса, управляющей компанией разработаны три варианта сотрудничества, которые помогут уверенно стартовать в любом городе мира:

Пакет «Базовый» - 30% работы берет на себя франчайзер. Паушальный взнос - 99 тыс. руб. Отличный вариант для ребрендинга или для людей с хорошим собственным опытом работы в кофейном бизнесе. В пакет включено:

-Право пользования известным брендом;
-Брендбук;
-Анализ конкурентной среды;
-Аудит места расположения кофейни;
-Бухгалтерские и юридические консультации;
-Разработка индивидуальной финансовой модели на год;
-Установка систем бухгалтерского учета, в том числе, онлайн-кассы;
-Сопровождение процедуры регистрации компании;
-Дизайн-макеты полиграфической продукции;
-Автоматизация бизнеса с возможностью осуществлять контроль и управление удаленно через мобильный телефон;
-Аккаунты в социальных сетях;
-Разработка маркетингового плана;
-Система видеонаблюдения;
-Доступ к уникальной базе знаний, где есть ответ на любой вопрос.

Пакет «Стандартный» - 70% работы берет на себя франчайзер. Паушальный взнос - 199 тыс. руб. Самый популярный вариант сотрудничества, где франчайзи пошагово доводят до открытия кофейни и помогают сделать ее самым популярным местом в городе. Дополнительно к опциям «Базового» пакета включено:

-Помощь в поиске эффективного места расположения кофейни до результата;
-Ведение переговоров с арендодателями;
-Разработка индивидуального дизайн-проекта с учетом особенностей места расположения кофейни;
-Перечень надежных поставщиков оборудования, расходных материалов, сырья и дополнительной продукции;
-Фирменная продукция: фартуки, сахар, салфетки, стаканы, печатная продукция и т.д.;
-Подготовка сметы на ремонт;
-Поиск подрядчиков для проведения ремонтных работ;
-Рекомендации по найму персонала, а также технологий расчета заработной платы;
-Предоставление структурированной базы знаний для обучения сотрудников с проведением последующего удаленного тестирования.

Пакет «VIP» - 90% работы берет на себя франчайзер. Паушальный взнос - 249 тыс. руб. Дополнительно к опциям «Базового» и «Стандартного» пакетов включено:

-Персональный менеджер для открытия кофейни с работой на месте открытия;
-Онлайн-консультации от основателя бизнеса;
-Поиск персонала «под ключ»;
-Выезд сотрудника управляющей компании на место для проведения обучения персонала кофейни.

Бизнес-модель кофейни по франшизе «Coffee in» разработана в четырех вариантах:

Окно выдачи – данный формат хорошо подходит для открытия в местах с высоким пешеходным трафиком. Обслуживание клиентов осуществляется через окно, площадь 4-15 кв. м., инвестиции от 321 750 руб. + паушальный взнос выбранного пакета;
Островок – расположение в торговом или бизнес центре, площадь 4-15 кв. м., инвестиции от 389 250 руб. + паушальный взнос выбранного пакета;
Уличный павильон – уличная установка, автономная и доступная к перемещению. Площадь до 15-20 кв. м. инвестиции от 391 750 руб. + паушальный взнос выбранного пакета;
Полноформатная кофейня – коммерческая недвижимость (собственная или в аренде), с отдельной входной группой и посадочными местами, площадь от 40 кв. м., инвестиции от 481 750 руб. + паушальный взнос выбранного пакета.

Преимущества работы по франшизе кофейни «Coffee in»

-Кофейня – это бизнес, приносящий доход в любой экономической ситуации. По данным РБК на 2018 год популярность и количество кофеен за последние годы увеличились на 25%;
-Высокая маржинальность продукта – 1000%;
-Небольшие инвестиции для открытия собственной кофейни;
-Возможность расширения ассортимента сопутствующими товарами (фреши, пончики, хот-доги, молочные коктейли и др.);
-Бизнес модель проверена не только в России, но и в других странах мира;
-Быстрый возврат инвестиций – от 3 мес.;
-Прибыль с первого месяца работы от 40 тыс. руб.

Чтобы открыть кофейню по франшизе «Coffee in» Вам потребуются:

1. Инвестиционный капитал;
2. Готовность следовать единым правилам работы сети.